アイリッシュパブ

ゴールデンウィークも終わり、

一昨日、昨日などは夏日を記録し

いよいよ夏間近といったところでしょうか。



ここ最近のご当地ニュースで気になるお店を発見！


さいたま市北区にオープンした

アイリッシュパブ「パブリックハウス　リジ」

こだわりのアンティーク内装の店内で、

おいしいお酒や料理が楽しめます。


店長さんは

ボトルやコップを華麗に操る「フレアバーテンディング」の名手。

全日本フレアバーテンダーズ協会の主催する競技会

「東日本ニュージェネレーションフレアコンペティション」で

2010年に優勝した実績を持っているそうで、

お願いすれば披露してくれるかも！？

ちなみに、ブリティッシュパブとアイリッシュパブの違いは様々ありますが、

わかりやすい所で言うと、

ブリティッシュパブのカウンターには吊り戸棚が多いのに対し、

アイリッシュパブにはそれが無く、変わりにリキュール類などが置いてある

バックバーが鏡ばりになっていたりして、立派であることが多いそうです。

これは、お客さんとの距離感の取り方の違いとも言われています。



落ち着いた店内で飲むギネスビールとフィッシュ&チップス。

場所はさいたま市北区日進町。



かなり個人的ですが、私の通勤途中です♪

これは是非行かなければ！